眾所周知,老年人體重超重或肥胖會引起很多疾病的發(fā)生,如高血壓、脂肪肝、高血脂、糖尿病等,這都是常見的老年疾病,嚴重還會導致心臟疾病等??吹竭@里,大家一定會想起那句老話“千金難買老來瘦”。那么,對于老年人來講,真是越瘦越好嗎?如果老年人過度消瘦,一方面反映機體可能存在某些消耗性疾病,另一方面如果營養(yǎng)素攝入不足,機體營養(yǎng)不良,免疫力下降,也會增加患其它疾病的風險。為此,佑安醫(yī)院營養(yǎng)師提醒老年朋友,擁有健康體重的老年人,才能遠離各種疾病、健康長壽。
那么,怎樣判斷自己的體重是否合適?怎樣做才能保持適宜體重呢?
老年人體重判斷有標準
現在,我們通常對于無嚴重疾病的老年人,用體重指數(BMI)來判斷。體重指數(BMI)= 體重(公斤)/身高(m2)
成年人的體重指數(BMI)劃分是:<18.5為消瘦,18.5~23.9為健康體重,≥24為超重,≥28為肥胖。老年人隨著年齡增加,脊柱彎曲變形,身高較年輕時縮短,而體內脂肪組織增加,使得BMI相應升高。研究發(fā)現,當老年人的BMI>26.9時,容易患高血壓、高血脂、高血糖及心血管疾病,會縮短壽命。但如果老年人的BMI≤21,則容易造成骨折、免疫力偏低等。當流感、肺炎等疾病發(fā)生時,死亡率偏高。因此,老年人的體重指數(BMI)在21.0~26.9最為適宜。
老年人保持適宜體重有方法
(一)超重和肥胖的老年人如何科學管理體重?
1.少量多餐,每餐吃七八成飽,在原有飲食基礎上每天減主食1-2兩。
2.每天膳食總能量的攝入在1000-2000Kcal之間,高能量食物應少吃或限制進食,如奶油糕點、糖果、含糖飲料等。
3.增加膳食中食物纖維的攝入量,可多選擇各種雜糧粥、雜糧主食、嫩玉米等食物,不僅減少了能量的攝入,且粗細糧搭配還有利于老年人血糖的平穩(wěn)。
4.減少膳食中脂肪的攝入,烹調油在原有飲食基礎上每天減少10-20克,盡量少吃或不吃油炸、油煎、肥肉、奶油等食物。
5.少喝含酒精飲料,尤其是白酒,其能量高且營養(yǎng)素少,不利于體重下降。
6.每天堅持運動,步行、慢跑、打太極等。這些有氧運動都特別適合老年人,尤其步行是肥胖老人最好的健身方式。每天走1-2小時,可分次完成,每次不少于15-20分鐘,以每分鐘80-90步的速度行走為宜。
7.定期監(jiān)測體重,每周稱重1-2次。減重不能急于求成,不能求快,只要體重較前一周下降,就說明控制有效。通過對飲食與運動方案的不斷調整,使體重逐漸達到健康體重范圍。
(二)消瘦的老年人如何合理增加體重?
1.增加餐次,每日除三餐主餐外,要有2-3次的加餐。
2.食物種類多樣,制作精細軟爛,易消化吸收。
3.每天可適當吃點零食,可選擇老人愛吃、健康、含能量高的食物,如牛奶、酸奶、堅果、面包、蛋糕、餅干、純果汁等。
4.對于無運動限制的老年人,每天可適當運動,運動可以增加食欲,有助于食物的消化吸收。
5.每天要心情愉悅,開開心心。保證充足的睡眠。
6.定期監(jiān)測體重變化,隨時調整增重計劃。
最后,希望所有老年朋友都管理好自己的體重,擁有健康、幸福的晚年時光。
參考文獻:中國居民膳食指南2016版
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